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|д゚)3年の月日がナガレ・・・?

そのうちログインパス思い出すと思ってたんだ…気が付いたらこんなに月日が流れてた…!
訪問者リスト見たら…なんと 2016年の7月に訪問者様が!!!
埋もれてなかったTДT)
とりあえず生存報告。

振り返って記事見るとものすごく恥ずかしい
こんなに癖がある記事かいてたんだとw

継続継続。今回はどこまで続けることができるのか…。
とりあえずのログイン。何が変わったか早めに把握しないと(´・ω・`);汗;
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久々な・・・・感じデスハイ

ブログ整理終わったのでご報告をっ

ブログがものすごく整理しにくい&みにくい感が満載だったので、
一部内容をお引っ越ししました。

うっかり…料理記事一部消しちゃいましたが…ミスッテノдノ;汗
チラミであれ?ナスビの記事が無くなってる?
とか…おもったけどもう削除しちゃったし;д;)ウッカリウッカリ

極力見やすいように、文章分けもしました。


こちらは料理関係のブログになります

いままで他方面で遊びに来てくださってた皆様><。 
ありがとうございましたっ
今後とも酔いちくれをごひぃきに~


※リンク先の皆様にはできる限り移動先をご報告にorz

ツマミな話

このところ ツマミ 作ってまてん
試行錯誤する時間がないからーってのもあるのですが
いまいちこれだーっ
食べてみてぇ
家でも試したい
と思う食べモノに出会えず
普通においしい…飲むために食べる食べモノには会えるのだけど
う~ん
久々に訪問者リストみたら
食べモノ関係・飲み関係の方のブログ名がちらほら
プレッシャーうけてみたりなんやらw・)
ってことで思い出ポロポロ的な…


突然ですが… 
今ひそかに再現を試みてるピザがあります
どこかにある飲み屋さんで食べたピザ

いい感じに酔ってたので、
うろ覚えなのですが、

トッピングがシンプルで、シソの上にオイルサーディーン?が乗ったもの
その上に少量のチーズがこんがり乗っかってるうす焼きピザ

ベースが、オリーブオイルか フレッシュなトマト(カンズメの角切りみたいな?)か
うろ覚え…

どこで食べたのかすら覚えてないぐらい何年も前の話なのですが
京都でふらりと立ち寄ったお店にあったことは確か
ああ なんかおいしかったなーと思って
つい最近思い出して再現しようと焼き焼き…。

自分が使うチーズと 魚の相性がちょっと悪くて、、、
おいしくできないw
熱々が醍醐味のピザだと思うのですが…
記憶だと熱々で食べてたはず・・・

自分が作ったやつは冷めればそこそこ味が落ち着いて食べれる…感じに…
=v=;)ダメダコリャ状態!

青紫蘇のうえにぷっくり脂の乗った魚
食べてみたらこれ おいるづけの魚やなって思ったそんな記憶。
魚の臭みはそんなに気にならなかった気がするけど
所詮酔っ払いw
その辺は自信ないですががががが
あ~~
イケルって思った記憶だけはあって
宙ぶらりん 思い出そうとすればするほど無性に食べたくなってくるw


誰か そんな感じのピザ食べさせてくれる店知らないかしら…。

レシピにする必要もないので・w・
この頃夜食に食べるトースト、お勧めのっけるもの

1位:ガーリックバター(ハーブ入り)
2位:Kiriのクリームチーズ
3位:レバーペースト


(・д・)お酒のアテヤーンって思ったそこのあなた…・
正解です!

カリッカリに焼いた熱々トーストの上にさっとのっけて食べるのがうまぁああ

3位のレバーのやつはカリッカリにやいたあと
冷ましてから乗っけて食べるのが多いかもです
クラッカーの上とかのっけてぺろりと
食べちゃう
うん 太ってきた原因が見え隠れry

まぁそのうち アテが 湯豆腐とかに切り替わっていくんです
あったかいものが恋しくなってく~
そんな季節になりました。

S-2 何かいいもの・・・

=v=)簡単にできてものすごくおいしいものないですか・・・?
この頃ソーメンさんとうどんさんとパスタさんの出番が急上昇!

作るの楽なんです
でもあきちまったよおおおおぅ

何か・・・いいものアリマセンカ・ω・)



麺類かいてたらふと、京都の神社であった祭りの屋台の食べ物思い出した・・・。
名前わすれちゃったけどw
パスタをかりんとうにしたもの
大きい中華なべに、たくさんのオリーブ油で かりっと揚げて砂糖かけたやつ

歯ごたえが超あるポッキーみたいな・・・
たくさん食べると確実あごが痛くなる系の食べ物
でもあの香ばしさとほどよい甘さ&硬さが癖になる


「すてぃっくかりんと」

材料:パスタ(お好みのもの) ※個人的には細長いやつがすき☆
   オリーブ油(普通の食用油でも可) 
   砂糖 
                               すべて適量。

作り方:①約170度~の油でパスタを狐色になるまで揚げる
     ②あがったら油をきって砂糖をあついうちにまぶせば出来上がり・・・・。


地元では、屋台で売ってるの見かけないから、機会があったらまた、食べに行きたいな
屋台の机の上にオリーブオイルのボトルがどんどんどおおおおおん!
ってならんでて、その横にパスタケース?も見た目よくとんとんとんってのってるの
紙コップに「すてぃっくかりんとう」入れえお手ごろ価格で売ってた気がする
200円~300円ぐらいじゃなかったかなぁ?
この辺あいまいw
もはや、思い出の味・・・。

ツクルか・・・。

今回は珍しく、試作&作る前にレシピかきこ
屋台ではゆでずにそのまま パスタ投入してた記憶があるけど・・・

うどんとかでかりんとう作るとき ゆでたものを使うことがあるから
ゆでたものをあげるのもありかもしれない・ω・)

この辺は実際に作ってみないとなぁ。。。

※砂糖いがいにも、 お塩、粉チーズなどかけると、お酒のおつまみに!
※名前のほうは適当です ハィ 記憶があいまいすぎてw 

さて、ちょっと作ってきまっする・ω・)ノフリフリ



お菓子なこと

なぜだか いまホットケーキにハマってます、・ω・)
ふっくらふわふわボディーの茶色いやつです

いつもスーパーで売っている安いミックスを使ってお手軽に焼いていたのですが、
知り合いから買ったけど使わなかったからあげるーっといって
手渡された…ホテルのホットケーキみたいになるホットケーキミックス
グラム数少ないのに値段が高い…・ホットケーキミックス粉です

高めな粉なので…ここはまじめに分量守って焼く時間も守って
火加減も守って…・適当に(マテ
作ってみたら超ヤバカッタっ

ほかほか、ふわふわ いつも焼いてるやつとは比べ物にならないぐらいのほわほわ感っ
例えるといつも焼いてるホットケーキは、どら焼きみたいな硬さがある食べ応えで…
このホテルな粉で焼いたやつは、スーパーとかで売ってる「ワッフル」みたいにっ

※ワッフル(商品名) 

バターとメープルシロップ沢山のっけて>▽<ノうまあぁぁぁああ
やばいよおおおお ふとるよおおお うまあああああああい

高いホットケーキミックス毎回買う気力はないので、
裏技とやらに紹介されていた方法で、安いミックス粉でも
ふっくらと焼きあげる方法とやらでホットケーキを焼き焼き。

もうすぐ海な時期なのに…食いしん坊な自分がにくい!
というお話でした…。
落ち無しデスすんまてん。。。


プロフィール

お酒なぅ

Author:お酒なぅ
世の中おいしいものがいっぱい
この頃…太ってきてまry

困った困った。

ブログ応援してくださる方が
ちらほらふえてきてっ
ものすごくうれしいです!
ありがとうございます>▽<。

※平均更新時間0時~2時頃
この頃は1週間に1回(木曜に)とか

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