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ツマミな話

このところ ツマミ 作ってまてん
試行錯誤する時間がないからーってのもあるのですが
いまいちこれだーっ
食べてみてぇ
家でも試したい
と思う食べモノに出会えず
普通においしい…飲むために食べる食べモノには会えるのだけど
う~ん
久々に訪問者リストみたら
食べモノ関係・飲み関係の方のブログ名がちらほら
プレッシャーうけてみたりなんやらw・)
ってことで思い出ポロポロ的な…


突然ですが… 
今ひそかに再現を試みてるピザがあります
どこかにある飲み屋さんで食べたピザ

いい感じに酔ってたので、
うろ覚えなのですが、

トッピングがシンプルで、シソの上にオイルサーディーン?が乗ったもの
その上に少量のチーズがこんがり乗っかってるうす焼きピザ

ベースが、オリーブオイルか フレッシュなトマト(カンズメの角切りみたいな?)か
うろ覚え…

どこで食べたのかすら覚えてないぐらい何年も前の話なのですが
京都でふらりと立ち寄ったお店にあったことは確か
ああ なんかおいしかったなーと思って
つい最近思い出して再現しようと焼き焼き…。

自分が使うチーズと 魚の相性がちょっと悪くて、、、
おいしくできないw
熱々が醍醐味のピザだと思うのですが…
記憶だと熱々で食べてたはず・・・

自分が作ったやつは冷めればそこそこ味が落ち着いて食べれる…感じに…
=v=;)ダメダコリャ状態!

青紫蘇のうえにぷっくり脂の乗った魚
食べてみたらこれ おいるづけの魚やなって思ったそんな記憶。
魚の臭みはそんなに気にならなかった気がするけど
所詮酔っ払いw
その辺は自信ないですががががが
あ~~
イケルって思った記憶だけはあって
宙ぶらりん 思い出そうとすればするほど無性に食べたくなってくるw


誰か そんな感じのピザ食べさせてくれる店知らないかしら…。

レシピにする必要もないので・w・
この頃夜食に食べるトースト、お勧めのっけるもの

1位:ガーリックバター(ハーブ入り)
2位:Kiriのクリームチーズ
3位:レバーペースト


(・д・)お酒のアテヤーンって思ったそこのあなた…・
正解です!

カリッカリに焼いた熱々トーストの上にさっとのっけて食べるのがうまぁああ

3位のレバーのやつはカリッカリにやいたあと
冷ましてから乗っけて食べるのが多いかもです
クラッカーの上とかのっけてぺろりと
食べちゃう
うん 太ってきた原因が見え隠れry

まぁそのうち アテが 湯豆腐とかに切り替わっていくんです
あったかいものが恋しくなってく~
そんな季節になりました。

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お酒なぅ

Author:お酒なぅ
世の中おいしいものがいっぱい
この頃…太ってきてまry

困った困った。

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ちらほらふえてきてっ
ものすごくうれしいです!
ありがとうございます>▽<。

※平均更新時間0時~2時頃
この頃は1週間に1回(木曜に)とか

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